De acuerdo con un estudio publicado por la Universidad de Lanzhou, China, algunos componentes de la cerveza pueden retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer, y es que protegen las células del cerebro y previenen el deterioro neurológico.
Los autores indican que la planta de donde viene la cerveza lleva años siendo investigada para tratar distintos tipos de trastornos neurológicos, evitando que las células se oxiden y retrasando la demencia.
La cerveza tiene una sustancia que evita daños cerebrales y antioxidantes y que rejuvenecen las células, por lo que también protege al corazón.
Incluso el consumo moderado de esta bebida es parte de la dieta mediterránea, la cual ha sido analizada por diferentes estudios y comprueba que elimina toxinas del organismo y también el aluminio acumulado en el cerebro que puede provocar demencia a temprana edad.
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